野菜

いちごのランナーで子苗をとる方法|子株の選び方・根付かせ方・切り離しと、秋の植え付けまでの育て方

いちごの収穫後に伸びるランナーから子苗をとる手順を、使う子株の選び方、ポットでの根付かせ方、親株からの切り離し、秋の植え付けまでの育て方の順に、JA・全農などの資料で紹介します。
野菜

いちごのプランター栽培|苗の選び方、植え付けの深さと向き、冬越しから春の追肥まで

いちごをプランターで育てる秋の苗の選び方、植え付けの深さと株の向き、冬の休眠中の水やりと枯れ葉の整理、2月ごろからの追肥とマルチの始めまでを、JA・全農・種苗会社の資料の月とあわせて整理します。
野菜

いちごのプランター栽培|秋の植え付けから春の収穫までの時期の表と、開花後の見極め

いちごを秋に植えて冬を越し、春に花を咲かせて収穫するまでの1年の流れを表で整理。プランターの大きさと株数、置き場所、人工授粉、実の色づきの見極めを、JA・種苗会社の資料でまとめます。
ふやし方・繁殖

植物のふやし方|実生・挿し木・株分け・茎伏せ・取り木の使い分けと基本

植物のふやし方を手法別に整理。実生(種まき)・挿し木・株分け・茎伏せ・取り木の特徴と向く植物、適期と活着のコツを初心者向けに解説し、モンステラ・アガベ・もみじ・オリーブの実践ガイドへつなぐまとめ
収穫・レシピ

夏野菜の大量収穫を冷凍保存|下処理・小分け・使い切りの完全ガイド

夏野菜が一度に大量収穫できて食べきれないときの冷凍保存ガイド。下ゆで・カット・小分けの下処理と使い切りの工夫を解説。
収穫・レシピ

収穫した葉物野菜の保存方法|小松菜・ほうれん草・レタスを新鮮に保つ下処理と立てる保存術

小松菜・ほうれん草・レタスなど葉物野菜を収穫後に新鮮に保つ下処理と保存のコツを解説。水分管理と立てて保存する方法、保存期間の目安、よくある失敗と対策まで紹介します。
収穫・レシピ

干し野菜の作り方と保存|向く野菜・乾燥日数の目安・戻し方

干し野菜の作り方と保存のコツを解説。向く野菜、洗い方・切り方・天日干しの日数の目安、保存容器の選び方、戻し方までまとめて紹介します。
収穫・レシピ

野菜の保存方法の基本|常温・冷蔵・冷凍の温度帯別使い分けガイド

家庭菜園で収穫した野菜を長持ちさせる保存の基本。常温・冷蔵・冷凍の温度帯を野菜タイプ別に使い分けるコツと下処理手順を解説。
収穫・レシピ

収穫のタイミング完全ガイド|野菜タイプ別の見きわめ方

家庭菜園で穫り遅れ・早穫りを防ぐには?葉物・実もの・根菜・結球野菜など野菜タイプ別の収穫サインと見分け方をわかりやすく解説します。
土づくり・肥料

古い土に効く菌根菌・有用微生物・完熟堆肥の使い方と効果の目安

古い土の再生で働く菌根菌・拮抗微生物・完熟堆肥の役割と効果の範囲を、農研機構・農水省の知見をもとに誇大表現なしで解説します。
土づくり・肥料

古い土のpH調整・堆肥補充・市販再生材の使い方と量の目安

古い土を再生するときの苦土石灰によるpH調整、完熟堆肥・腐葉土の補充、市販の再生材の使い方と量の目安を、農水省資料や資材メーカーの案内をもとに解説します。
土づくり・肥料

古い土の再生、野菜・花・プランターでどう使い分ける?

古い土を野菜・花・プランターで使い分ける方法を解説。堆肥配合の目安、pH調整、避けるべき失敗まで、再生土の活用ポイントを紹介します。